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市直食品单位卫生质量检验月报（2008年9月）
2008-10-29 
4087
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扬州市疾病预防控制中心 |
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市直食品单位卫生监测质量月报（2008年9月） |
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| 品 种 | 监测数 | 合格数 | 合格率（％） | 主要不合格项目 |
| 粮 食 | 2 | 2 | 100 | －－ |
| 肉及肉制品 | 79 | 79 | 100 | －－ |
| 消毒鲜乳 | 8 | 8 | 100 | －－ |
| 乳制品 | 4 | 4 | 100 | －－ |
| 发酵酒 | 5 | 5 | 100 | －－ |
| 调味品 | 5 | 5 | 100 | |
| 糕 点 | 2 | 2 | 100 | －－ |
| 糖果蜜饯 | 1 | 1 | 100 | －－ |
| 酱腌菜 | 3 | 3 | 100 | －－ |
| 其他食品 | 3 | 3 | 100 | －－ |
| 餐具消毒 | 49 | 40 | 82 | 大肠菌群 |
| 合计 | 161 | 152 | 94 | |
| （马锋） | ||||
