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市直食品单位卫生质量检验月报（2008年8月）
2008-09-28 
3935
| 扬州市疾病预防控制中心 | ||||
| 市直食品单位卫生监测质量月报（2008年8月） | ||||
| 品 种 | 监测数 | 合格数 | 合格率（％） | 主要不合格项目 |
| 粮 食 | 3 | 3 | 100 | －－ |
| 肉及肉制品 | 32 | 30 | 94 | 大肠菌群 细菌总数 |
| 消毒鲜乳 | 8 | 8 | 100 | －－ |
| 乳制品 | 4 | 4 | 100 | －－ |
| 饮 料 | 33 | 30 | 91 | 细菌总数 |
| 发酵酒 | 4 | 4 | 100 | －－ |
| 糕 点 | 48 | 48 | 100 | －－ |
| 糖果蜜饯 | 1 | 1 | 100 | －－ |
| 酱腌菜 | 9 | 9 | 100 | －－ |
| 保健食品 | 9 | 9 | 100 | －－ |
| 食品用产品 | 3 | 3 | 100 | －－ |
| 餐具消毒 | 65 | 50 | 77 | 大肠菌群 |
| 合计 | 219 | 199 | 91 | |
| （马锋） | ||||
