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市直食品单位卫生监测质量月报（2009年5月）
2009-06-30 
4412
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扬州市疾病预防控制中心 |
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市直食品单位卫生监测质量月报（2009年5月） |
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| 品 种 | 监测数 | 合格数 | 合格率（％） | 主要不合格项目 |
| 粮 食 | 1 | 1 | 100 | －－ |
| 肉及肉制品 | 34 | 32 | 94 | 菌落总数 大肠菌群 |
| 消毒鲜乳 | 4 | 4 | 100 | －－ |
| 乳制品 | 4 | 4 | 100 | －－ |
| 饮 料 | 7 | 7 | 100 | －－ |
| 蒸馏酒配制酒 | 6 | 6 | 100 | －－ |
| 糕 点 | 3 | 3 | 100 | －－ |
| 酱腌菜 | 3 | 3 | 100 | －－ |
| 保健食品 | 2 | 2 | 100 | －－ |
| 其他食品 | 7 | 7 | 100 | －－ |
| 餐具消毒 | 100 | 95 | 95 | 大肠菌群 |
| 合计 | 171 | 164 | 96 | |
| （马锋） | ||||
